Vous voulez vous sentir en sécurité dans une entreprise alimentaire? Suivez ce protocole et bonnes manières vous rapprocher de vos objectifs.
"Pour tous les bons regards, doit accompagner une bonne manière. Vous valez la «qualité» de vêtements, en vain si elle est accompagnée par la qualité humaine ».
Bonne présence, être et se sentir agréable à l'œil de l'autre, les gens qui nous rend sûrs de nous-mêmes, ce qui améliore grandement notre développement personnel, professionnelle et sociale. Après avoir vu notre façon de serrer la main et les yeux, l'observateur enfin prêter attention à la tonalité de la voix. Ceci est maintenant réglé votre "photo externe" et vous dites son procès débutera psychologique: ¿Nous offrons la, confiance? C'est la fameuse «première impression».
Le protocole à un déjeuner d'affaires est très similaire aux normes d'enseignement de base et, cependant, sont violés quotidiennement de nombreuses règles. En de nombreuses occasions, j'ai remarqué dans ces aliments, nervosité et même l'anxiété des gens avec qui j'ai partagé tableau, cette insécurité peut avoir un impact négatif sur la cible que vous souhaitez. Les gestes et la communication non verbale affectent également les personnes qui te regardent.
Sur plus d'une occasion, un ami du compañero trabajo, J'ai avoué ignorance vissé ou la honte, et cela a causé, premier pas profiter de la nourriture dans la paix et savait pas de deuxième exposer en toute sécurité ses fins dans le secteur alimentaire étant. Est-ce arrivé à vous aussi? Avez-vous jamais demandé sur les choses occasion comme:
Comment dois-je agir en tout temps? Que faire avec le mobile? Lorsque pour une fumée? Quand on aborde le sujet qui m'intéresse? Et quand payer la facture? Comment utiliser la serviette? Etc.
Continuez à lire et apprendre quelques règles de base qui vous permettent de participer à ces événements en toute sécurité vous. Aussi, si vous les utilisez avec intelligence et tact (jamais tomber dans l'arrogance), toujours naturellement, servir de «briser la glace» et de nous aider à se sentir plus à l'aise avec ceux assis à côté de vous, accorder plus d'attention à ce que vous dites ou faites.
40 RÈGLES DE BASE. Le naturel ne devrait pas entrer en collision avec les bonnes manières.
1.- Selon les normes du protocole le premier à atteindre le restaurant doit être l'hôte (un peu avant le temps). Viennent ensuite les autres invités.
2.- Les cartes de visite sont échangées avant de s'asseoir à la table.
3.- Même si un déjeuner d'affaires et vous appellent, en fait les experts recommandent de ne pas parler des affaires au dessert. Avant de, suggérer des questions touchant comme les débuts de l'entreprise, le papier qu'il a, Family Talk, mais sans donner beaucoup de détails, Commentant les dernières nouvelles, Radio à la télévision, etc. Si vous n'êtes pas suffisamment en confiance avec vos commentaires soient diplomatique et surtout être honnête et respecte toutes les opinions. Dites ce que vous pensez, mais surtout, pensez ce que vous dites.
4.- Qu'est-ce que mon site? Vous avez été invité à un dîner officiel dans un restaurant et une fois passé la table, sait pas où s'asseoir. Le client devra attendre que l'hôte va pointer votre site, puis, choisir le repas à l'instar de ce.
5.- Le président est bordée par le droit.
6.- Suggère également l' sac femmes posant sur le sol, mais l'accrocher sur le dos de la chaise ou laisser vestiaire.
7.- Cela l'ornement de la table bouleverser ce qui entrave la vue des autres convives ou autrement, vous pouvez demander à être retiré.
8.- Serviette est placée sur la jambe pliée en deux. Ne mettez jamais le cou, comme un bavoir. Ne l'utilisez que dans les temps en raison; à savoir, avant et après avoir bu, parce que de cette façon, nous évitons de devenir verres sales, et pour nous purifier de toute souillure alimentaire ou autre. Ne jamais nettoyer un verre ou couvert (beaucoup moins, cours, pour essuyer la sueur, mouché, etc, pour cette, demande discrètement le barman pour un tissu ou tout simplement vous excuser et aller au service).
9.- Coudes, sur la table, seulement soutenir les avant-bras et les mains doivent toujours être visible, à l'exception de la culture arabo-islamique qu'ils mangent avec la main droite parce que la gauche est utilisé pour l'hygiène considérée comme impure, et en anglais sur les genoux plaçant la main non utilisé couvert. Soutenez les coudes peuvent être tolérées lorsqu'elles ne sont pas manger, entre les cours ou dans le café, mais sans avoir le sentiment de soutien.
10.- Il est recommandé de demander conseil à l'hôte sur lequel plat à choisir et ne jamais demander une plus grande quantité et de prix plus élevé que ce que vous choisissez, il.
Si vous n'avez pas une connaissance suffisante des plats et des vins, il convient de demander conseil à des professionnels dans la salle. Aussi, est préférable de demander à la signification d'un terme de la lettre est inconnu afin d'éviter les «surprises» désagréables plus tard. Si vous demandez à la chair de poisson n'oubliez pas de marquer le point (bien fait) Je veux.
11.- La nourriture servie par le côté gauche Repas et retiré de la droite. Vous avez toujours pour faciliter ce travail à des professionnels de la salle. Les soupes, les vins et les boissons que nous servons le droit.
12.- Pas de commencer à manger jusqu'à ce que tout le monde est servi. Ne jamais commencer à manger jusqu'à ce que l'hôte fait qu'il soit le dernier à être servi.
13.- Si nous devons nous servir, Nous fournirons détenu par la gauche, prendre l'argenterie de la source, Nous servons la portion située plus près de nous et nous déposerons l'argenterie à la source. Pas de creuser dans le bac »à la chasse". Une fois que nous avons utilisé, prendre le bac pour servir les clients de notre droit.
14.- Pas de coups alimentaires c'est trop chaud pour.
15.- Les soupes sont pris à l'extérieur en déplaçant la cuillère dans le plat. Jamais pour le dîner.
16.- Aucun plat devrait regarder ou observer les autres comme ils mangent.
17.- En buvant enarboles pas le petit doigt comme vous dites quelque chose.
18.- Il est faux de couper toute la viande une fois, N'êtes pas un gamin.
19.- Dans le deuxième cours et le dessert doit attendre toute la table est servie, mais dans ce cas il n'est plus nécessaire pour l'hôte de donner la permission de commencer. L'expression familière que dans le cours principal ne devrait pas reposer légende urbaine est pur, experts du protocole disent.
20.- Si vous êtes invité à manger demande qui nous accompagnons vin, Bien que nous ne mojemos lèvres.
21.- Se lever est interdit de fumer.
22.- Le compte sera toujours payer par carte de crédit parce que le client n'a pas à savoir combien ça coûte. Et nous ne devons jamais lutter contre rémunération: mieux un “remerciements, Je vous invite prochaine fois”.
23.- NE PAS laisser le téléphone sur la table. Les téléphones doivent être réduits au silence et stockés dans un endroit non visible.
24.- Quitarse aux États-Unis. Un homme n'a jamais retiré sa veste sur la table.
25.- Chaque couverture a une mission (par exemple, le beurre, n'est que cela et rien de plus). Quant à son utilisation, débutera par la plus extérieure située, et de là au centre.
26.- Comment puis-je mettre les couverts entre deux bouchées? Sont disposés sur les deux côtés de la plaque (un dans la position de 8 l'horloge et l'autre arrangement de l' 4). Une fois terminé, même s'il ya des aliments, sont disposés en parallèle, dans le centre de la plaque et en même temps, droit.
27.- Quel est mon pain? La plaque de pain est sur la gauche, plus ou moins à la hauteur des cuvettes, sur une plaque auxiliaire. Il devrait être en un seul morceau. Ne vous méprenez pas quand ramassé, parce que ce sera «Robando« compañero sur votre bureau. Le pain ne devrait pas être touché jusqu'à ce que la nourriture est servie.
Doigt est haché, pas avec le couteau. Il sera hacher que vous allez manger. Il n'est pas mise en bouche morceaux polis de pain trop grand. Cours, Jamás deviendront les mordiscos. Ce n'est pas non droit ou de jouer avec lui toquetearlo (pincer, frapper off…).
28.- Pendant que la sauce est délicieuse nous a servi est préférable d'éviter tremper le pain dans le. Seulement si vous avez mis beaucoup de confiance un morceau de pain sur la fourche et barbouillé discrètement. Il n'est pas trop de fantaisie totalement nettoyer votre assiette.
29.- Dans le tableau ne doit pas être utilisé cure-dents. Si un morceau de nourriture est coincé entre les dents, excuses et aller au service de l'enlever sans explication.
30.- Il n'est pas bon de boire des liquides tout en ayant la nourriture dans votre bouche.
31.- Ne pas utiliser le chiffon ou une serviette pour nettoyer les couverts. Si elles sont sales, vous demande d'apporter d'autres.
32.- Que faire avec la serviette une fois que j'ai fini de manger? Beaucoup de gens plié et placé à la droite de la plaque, mais ce n'est pas correct ce qui peut semer la confusion et ne pense pas que la serviette a été utilisé tout au long du repas. Alors, l'idéal est de le ramasser et de le laisser seul, soit un peu ridée, à droite du côté de la plaque de positionnement ont moins sali.
33.- Comment boiteux verre de vin? Les coupes doivent être pris par le pied, pas le verre réelle, comme ce serait chauffer la boisson.
34.- Je tiens à le goûter la nourriture d'un compagnon de table, Comment dois-je faire? Si vous souhaitez goûter à la nourriture d'un autre wagon-restaurant, il évite de prendre un peu avec une fourchette et en prenant sur la table pour votre site. Il est plus correct de passer la plaque de pain et de demander à cette personne pour y déposer cuillères ou des morceaux de nourriture que vous voulez essayer. O bien, commander un plat et couvert avec le serveur.
35.- Asperges… Hand? Couvert ou? La manière correcte est avec les mains. Ils sont pris par la tige avec les doigts, si Mojan en salsa, pas foin, et pénètre dans la bouche humide, prendre une bouchée sans sucer. S'ils ont la sauce chaude sur ou sont gratin peut être mangé avec une fourchette.
36.- Surveillez votre posture! Il est important de maintenir une bonne posture tout au long du repas. Bien que cela semble évident, il est bon de rappeler que, les temps, Nous avons trouvé la tête trop près de la plaque et en prenant la bouche couverte couvert à la place de la bouche.
37.- A l'heure du café, ne pas garder la cuillère dans la tasse pendant que vous buvez. Ni est très poli faire trop de bruit avec la cuillère pour remuer le sucre ou édulcorant.
38.- Si l'hôte demande un verre, la bonne chose est d'accompagner. Il doit marquer la fin de la réunion.
39.- Quel cadeau usure de la maison si l'hôte? Anniversaire traitée ou sainte de l'un des hôtes peuvent choisir parmi les fleurs, confiserie, livres, vin…
40.- Je dois choisir un restaurant. Le but principal est de faire un déjeuner d'affaires, il est donc essentiel trouver un endroit avec une atmosphère détendue, qui n'est ni trop plein, ni trop vide. Dans un petit site bondé, inhibe les gens et ce qui est demandé, c'est que la conversation peut être développé facilement. Les restaurants de l'hôtel sont de bons choix, ils ne sont généralement pas bondés et sont habitués à traiter avec ce genre de repas.
Une dernière suggestion. Pas de ligase "Chin-Chin" al brindar, pas considéré comme de bon goût. S'en tenir à lever votre verre à la hauteur de vos yeux et le sourire. Je, à partir de là, l'ascenseur pour vous tous.